無農薬の美味しいお野菜『咲里畑』さんの紹介

京都市西京区の大原野で、季節の多品目の野菜や、エディブルフラワー、ハーブなどを、露地で、農薬や化学肥料は使わずに育てています。山や自然が好きな私達、夫婦で2017年から農業を始めました。美味しくて、食べると心も体も元気になるような、生命エネルギーあふれる野菜や花を育てたい！と思う中、様々な出会いに恵まれ、教えていただいた良いと思うことを、畑に取り入れてきました。空気や水がほどよく流れる環境作り、多様な微生物が豊かな土作り、植物とのコミュニケーションを肥料は自然由来のものを最小限使用。そして私達が元気で、楽しんで作業していることを大切にしています。味にえぐみとして現れる硝酸態窒素が少なく、美味しくて、栄養豊富な、エネルギーの高い野菜を目指しています。一粒の種から、植物の育っていく様子を見ていると、その内なる力に驚き、元気をもらいます。喜びで育てた元気な野菜や花で、笑顔で幸せになっていただけますように！2018年春より、宅配野菜の「よろこびやさい咲里箱」をスタートし、季節の野菜に、エディブルフラワーや、ハーブなども時々織り交ぜながら発送しています。その他、オーガニックレストラン、スーパー、八百屋さんなどにも納品中です。2年目からは娘も加わり、メンバーは家族3人に。第3日曜のオープンファームディ、毎週土曜の援農募集もしています。お気軽に畑にもお立ち寄り下さい。よろしくお願い致します！京都 大原野　よろこびやさいとエディブルフラワー咲里畑　龍田雅史、佳美、春奈℡ 090-5677-7341✉︎ tatsuta@sakuribatake.com　咲里畑Facebookページ、Instagramにて日々の畑の様子を更新中です♪